Onze voedselomgeving maakt ons ziek. Tijd om het probleem te benoemen én op te lossen.
Een gezond leven begint met een gezonde leefomgeving: de lucht die we inademen, het water dat we drinken en het voedsel dat we eten. De overheid heeft de verantwoordelijkheid om ons te beschermen tegen commerciële activiteiten die onze gezondheid ondermijnen.
Toch wordt onze voedselomgeving overspoeld door ultrabewerkte producten die zijn ontworpen om verslavend te zijn, overal verkrijgbaar zijn en voortdurend worden gepromoot. Het gevolg: obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten, kanker en vele andere chronische aandoeningen blijven toenemen.
Ook onze kinderen groeien op in deze omgeving. Al vanaf jonge leeftijd worden zij omringd door producten en marketing die hun eetgewoonten beïnvloeden, lang voordat zij bewuste keuzes kunnen maken. Wanneer de omgeving waarin we leven ons ziek maakt, is dat niet langer alleen een kwestie van individuele verantwoordelijkheid.
Dat is voedselvervuiling.
Onze eerste prioriteit moet zijn om mensen gezond te houden.
Leefstijlverandering en obesitasmedicatie zijn belangrijk. Ze helpen mensen vandaag. Maar ze kunnen het probleem niet alleen oplossen. Ze behandelen de gevolgen van een ongezonde voedselomgeving, niet de oorzaak.
Een gezonde voedselomgeving maakt alle andere interventies effectiever. Gezonde gewoonten zijn beter vol te houden, obesitasmedicatie is effectiever in een gezonde voedselomgeving, en minder mensen ontwikkelen überhaupt obesitas en andere chronische ziekten.
Daarvoor is krachtiger politiek leiderschap nodig. Beleidsmakers moeten de marketing, beschikbaarheid en invloed van ongezonde voedingsmiddelen terugdringen, met extra bescherming voor kinderen.
Voeg je naam toe als jij vindt dat politici ons moeten beschermen tegen voedselvervuiling.
Het is tijd voor politieke actie. De overheid moet:
1. Kinderen beschermen
Kinderen verdienen een voedselomgeving die hun gezondheid ondersteunt. Stop de marketing van ongezond eten en drinken gericht op kinderen, zowel online als offline.
2. Gezondheid belonen
Ons voedselsysteem moet gezondheid belonen, niet ziekte. Belast producten die ons ziek maken en gebruik de opbrengsten om gezonde voeding betaalbaarder te maken.
3. Een gezonde voedselomgeving
Gezonde keuzes moeten de gemakkelijkste keuzes zijn. Zorg voor een gezonde voedselomgeving in supermarkten, scholen, sportverenigingen, werkplekken en de openbare ruimte.
Meer dan de helft van de Nederlandse volwassenen heeft overgewicht. (1)
Obesitas is in Nederland in de afgelopen veertig jaar meer dan verdrievoudigd. (2)
60% van alle supermarktverkopen valt buiten de Schijf van Vijf. (3)
De helft van de jongeren krijgt wekelijks gemiddeld 90 suikerklontjes via frisdrank binnen. (4)
Wereldwijd leven inmiddels meer dan 1 miljard mensen met obesitas. (5)
Bronnen
1. https://www.staatvenz.nl/kerncijfers/overgewicht-en-obesitas-volwassenen?utm_source=chatgpt.com
2. https://www.rivm.nl/en/news/obesity-rate-tripled-over-past-40-years?utm_source=chatgpt.com
3. https://www.wur.nl/nl/nieuws/vier-op-de-tien-verkochte-levensmiddelen-past-schijf-van-vijf?utm_source=chatgpt.com
4. https://vu.nl/nl/nieuws/2026/helft-jongeren-drinkt-wekelijks-gemiddeld-90-suikerklontjes
5. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
Stop Voedselvervuiling is een initiatief dat bewustwording wil creëren rond voedselvervuiling als een nieuwe manier om obesitas en chronische ziekten te begrijpen. Het initiatief vertaalt het wetenschappelijke concept van de Commercial Determinants of Health (CDoH) naar begrijpelijke taal voor burgers, journalisten en beleidsmakers.
Door het debat te verschuiven van individuele verantwoordelijkheid naar de voedselomgeving willen we draagvlak creëren voor sterker beleid en gezondere voedselsystemen.
Net als bewegingen als Stop Fossiele Subsidies, Rookvrije Generatie en Zero Waste wil Stop Voedselvervuiling eerst het maatschappelijke verhaal veranderen. Want pas wanneer het verhaal verandert, kan ook het beleid veranderen.
Stop Food Pollution 2026. All rights reserved.